Deskripsi Pekerjaan

PT Larochelle Indo Lbp membuka peluang karir untuk posisi Head Chef di Jakarta Selatan. Kandidat yang memiliki pengalaman sebagai kepala koki dan memiliki keahlian dalam menciptakan menu baru serta mengelola dapur akan lebih diutamakan.

Persyaratan Umum:

• Minimal pendidikan D3/S1 di bidang Perhotelan, Tata Boga, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun di posisi Chef atau Head Chef di restoran atau hotel berbintang.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik dan mampu mengelola tim dapur.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, pengelolaan persediaan, dan kebersihan dapur.

Tanggung Jawab Pekerjaan:

• Memimpin dan mengelola operasional dapur, termasuk pengelolaan staf dan persediaan bahan makanan.
• Mengembangkan dan merancang menu baru sesuai dengan tren kuliner dan kebutuhan pasar.
• Menjaga kualitas makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
• Berkolaborasi dengan tim lain untuk memastikan kualitas layanan yang optimal bagi pelanggan.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: Kirim email ke hrd@larochelleindo.com

Informasi Kontak: Instagram PT Larochelle Indo Lbp

Logo Perusahaan PT Larochelle Indo Lbp